kära föräldrar, du vet att det mest värdefulla för babynäring är bröstmjölk. Men det händer att en mamma av någon specifik anledning måste överföra sitt barn till formelmatning. Med valet av denna produkt måste du vara extremt försiktig, du bör inte jaga de billigaste produkterna. När allt kommer omkring beror ditt barns hälsa på det. Och, naturligtvis, inte oviktig faktor är det korrekta och snabba tillägget av nya rätter till den lillas kost. I den här artikeln kommer vi bara att prata om detta.

När det är dags för matning

Det är vanligt att införa kompletterande livsmedel med fyra månader barn som går på konstgjord mat. Det finns dock många orsaker som kan påverka introduktionen av nya produkter, och orsaka en försening av denna process, eller vice versa, leda till ett tidigare införande av kompletterande livsmedel. Detsamma gäller bebisar med ett naturligt sätt att äta. I synnerhet bland sådana barn kan det finnas de som kommer att börja äta kompletterande livsmedel från 4 månaders ålder av medicinska skäl.

Så till exempel hade dottern till min vän väldigt låg järnhalt i blodet, så de introducerades till kompletterande mat från fyra månaders ålder, trots att barnet ammades.

I denna fråga är det bäst att konsultera en läkare. Och bara han kommer att kunna avgöra hur redo din bebis är att börja äta, utifrån hälsonivån, vikten, utvecklingen av matsmältningssystemet, nervsystemet, såväl som genom beteendeförmåga.

Baby tecken på beredskap

Det är allmänt accepterat att införa kompletterande livsmedel från fyra månaders ålder. Alla barn är dock individuella och det finns ingen garanti för att ditt barn kommer att vara redo att få den första kompletterande maten exakt på dagen för hans "födelse".

Därför finns det ett antal tecken genom vilka du kan avgöra att det är dags för de första kompletterande livsmedel:

Barnets vikt är redan dubbelt så mycket som den var vid födseln.
Ett litet test måste göras. Ta blandningen i en mycket liten sked och låt barnet dricka. Om allt rinner förbi är smulorna fortfarande för tidigt för att introducera kompletterande livsmedel.
Bebisen utvecklas ordentligt, både fysiskt och mentalt.
Du märker att barnet inte är mätt.
Barnet vill ta något från din matbord drar föremål in i munnen.

Faktum är att ett av de listade kriterierna räcker för att fatta ett beslut om ytterligare näring. Det är dock bäst att först rådgöra med en läkare och med en som har observerat ditt barn sedan födseln och känner till barnet, dess behov, motorisk aktivitet inte värre än du. Bara han kan ge det slutgiltiga svaret på frågan om din bebis är redo för den första matningen eller inte.

Regler för att lägga till produkter

När du har bestämt dig för tidpunkten för att introducera kompletterande livsmedel, måste du ta reda på reglerna för vilka denna process kommer att lyckas, och barnet kommer gärna att uppfatta mångfalden i hans kost.

Introducera mat med en låg nivå av allergenicitet till ditt barn först. I så tidig ålder bör du inte ta risker och experimentera.
Du kan inte lyssna på vad din mamma, råder mormor. Idag har forskningen inom babynäring nått en ny nivå. Mycket som ansågs korrekt då motbevisas idag. Därför, när du bestämmer dig för att börja komplettera ditt barn, gör det rätt och lita bara på den senaste utvecklingen inom detta område.
Vid fyra månader kanske barnets matsmältningssystem inte är tillräckligt starkt ännu. Så var beredd på att införandet av kompletterande livsmedel kanske inte går så smidigt som du skulle vilja.
Du måste introducera nya produkter en i taget, så att du exakt kan avgöra vad barnet är allergiskt mot.
Smulorna ges rätter av flytande konsistens och en homogen sammansättning, närvaron av klumpar undviks.
För första gången behöver barnet få kompletterande mat i små portioner (högst en halv tesked) för att se hur kroppen reagerar. Om inga förändringar i barnets välbefinnande avslöjades under dagen, är det värt att gradvis öka andelen kompletterande livsmedel dagligen och samtidigt sänka volymen av den konsumerade blandningen. Alltså redan om tio dagar att nå åldersnormen. Om den lilla visade åtminstone några avvikelser från normen, bör introduktionen av en sådan produkt avbrytas och skjutas upp i en månad eller en annan.
Det är viktigt att ge kompletterande mat på fastande mage, och inte efter att barnet redan har lyckats få i sig tillräckligt av blandningen.
Det är bättre att introducera nya rätter före lunch. Så du kommer att ha tillräckligt med tid innan natten för att hinna identifiera allergier i smulor.
Försök att lära ditt barn att äta från en sked och dricka från en kopp från första dagen. Låt honom långsamt vänja sig vid det vuxna sättet att äta.
måste följas rätt läge matning. Barnet bör vänja sig vid det faktum att du har en strikt tidsbestämd måltid. Ja, och så kommer du att vara säker på att barnet redan har lyckats bli hungrig och han behöver få en ny portion mat.

Tabell över lämpliga kompletterande livsmedel för månader upp till ett år

Det finns en tabell genom vilken du kan spåra hur, när och hur mycket barnet ska få ny mat i sin kost.

Namn på produkter	Bebisens ålder per månad
Namn på produkter	4	5	6	7	8 och 9	10 och 12
Grönsakspuré	Upp till 30 gram	Upp till 100 gram	Upp till 150 gram	Upp till 160 gram	Upp till 180 gram	Upp till 200 gram
Fruktpuré	Upp till 30 gram	Upp till 50 gram	Upp till 60 gram	60 gram	Upp till 80 gram	Upp till 100 gram
Juice	Upp till 30 ml	Upp till 50 ml	Upp till 60 ml	60 ml	Upp till 80 ml	Upp till 100 ml
Gröt utan mjölk	Max. 100 ml	Upp till 100 ml
Gröt med mjölk			upp till 100 ml	150 ml	Upp till 180 ml	200 ml
Vegetabilisk olja)		Inte mer än 3 ml	3 ml	3 ml	5 ml	6 ml
Smör)			Upp till 4 gram	4 gram	5 gram	6 gram
Äggula			Fjärdedel	Fjärdedel	Halv	Hela
Kefir			Upp till 30 ml	Upp till 100 ml	Upp till 200 ml	Upp till 400 ml
Keso			Upp till 30 gram	40 gram	40 gram	50 gram
Kakor för de minsta				Upp till 5 gram	5 gram	Upp till 15 gram
Kött (potatismos)				Upp till 30 gram	50 gram	Upp till 70 gram
Fisk (mosad)					Upp till 30 gram	Upp till 60 gram

Bebisens diet per månad

Vid fyra månaders ålder är det värt att introducera fruktpuré och juice.

Efter cirka 9 månader utvecklar barnet ett stabilt matningsschema: frekvens, tid, dosering. Alla grundläggande kompletterande livsmedel har redan introducerats, men basen för näring är fortfarande bröstmjölk eller formel. Ändå är mammor rådvill i vilken ordningsföljd, i vilken mängd de ska ge mat. att skojaåldrig upp till ett år. Här är flera alternativ för dig meny för barn 9 månaders ålder upp till 1 år i tabeller. Med hjälp av bekväma tabeller blir det lättare för mammor att utarbeta en kostplan för barnet, med hänsyn till åldersegenskaper och individuella preferenser. Lär dig, välj, tillämpa.

Veckomeny för ett barn från 9 månader till 1 år

Menyn för våra mödrar och mormödrar: från boken "Mor och barn", 1954, är författarna B. A. Arkhangelsky och G. N. Speransky medlemmar av Akademien för medicinska vetenskaper i USSR. Provmenyn är utformad för 5 huvudmatningar per dag (klicka på tabellen för att förstora den)

Funktioner i menyn för barn under 1 år

1 - 3 månader gammal baby äter bara bröstmjölk eller mjölkersättning.
I meny 4 - 5 månad gammal bebis- konstgjorda, de första kompletterande livsmedel introduceras.
Menyn för ammade barn upp till 6 månader inkluderar inte ytterligare rätter. Vid det här laget uppfyller inte bröstmjölken längre näringsbehoven hos det växande barnet.
Ett barn på 6-7 månader äter 4-5 gånger om dagen, menyn blir varierad och ser ut ungefär så här:

Alternativ för den dagliga menyn för ett barn upp till ett år (tabell)

Tabell "Barnmeny 6-7 månader«

Meny för barn 8 – 9 månader

Från 8-9 en månad gammal kött, fisk, keso, kefir läggs till på menyn:

Provmeny för 1 dag för ett barn 10 månader:

Åldrig 10-11 månader på kvällen matning kan mjölk ersättas med kefir, gradvis avvänja barnet från bröstet. Barnmeny 10-11 månader måste innehålla:

bröstmjölk eller formel
mjölk havregryn
ris- eller bovetegröt
grönsaksbuljong
kötträtter
grönsakspuré
fruktpuréer
vermiceller
äggula
kefir
kissel

Antal amningar upp till ett år

Upp till sex månader äter spädbarn bara modersmjölk, men senare behöver de bekanta sig med de produkter som vuxna barn och deras föräldrar äter. Bebisar kan naturligtvis vara svåra att vänja sig vid ny mat, men det är nödvändigt att introducera de första kompletterande matarna, eftersom barnet inte bara kan äta mjölk. Låt oss titta på vad kompletterande livsmedel är och hur man introducerar dem.

Näring för barn upp till ett år efter månader

Kompletterande livsmedel är en introduktion till nya livsmedel

Introducera första maten behöver under medicinsk övervakning. En bebis som föddes för tidigt kan få kompletterande mat tidigare, eftersom han behöver mer vitaminer.

Under tillväxten drar barnet mycket energi för utveckling av organ, för detta är det nödvändigt att införa kompletterande livsmedel. Måltider bör vara enligt regimen och motsvarande tabeller. Barnet behöver få en enorm mängd vitaminer, mikro- och makroelement, eftersom han utvecklas nervsystem, vitala organ växer och det är nödvändigt att allt är i sin ordning och barnet inte växer upp med underutveckling, det är nödvändigt att ägna mycket tid åt sin näring, fysiska och mentala tillstånd.

Det är nödvändigt att fästa barnet vid bröstet under de första 30 minuterna efter födseln, eftersom han är van vid att äta i livmodern och han behöver få mat så snart som möjligt och så snart som möjligt för att förstå om barnet kan ta bröstet på egen hand eller så behöver han sätta in speciella sonder. För för ett barn är detta något nytt, något omedvetet, men han känner dig och vet redan att han behöver något att äta.

Det finns en sk korrigerande mat: med dålig viktökning introducerar läkare mycket kolhydrater i barnets kost, med anemi måste du introducera livsmedel som innehåller mycket järn.

Låt oss ställa när man ska introducera kompletterande mat till ett barn:

Börja introducera mat i små portioner. Det är väldigt viktigt för barnet att mamman visar att den här maten är väldigt god, då kan han prova den, men om du visar att maten är smaklös, kommer han inte att äta den, du måste visa att den är väldigt god. Ge ditt barn en tesked varje dag och öka dosen varje dag.

Från 7 månader

Du behöver lägga till nyare livsmedel: spannmål, fruktpuréer, det är också nödvändigt att ge proteinmat som t.ex. keso eller kefir. Det är viktigt att matningsbordet är som följer: tre gånger med bröstmjölk och tre gånger med kompletterande livsmedel, om barnet inte vill äta kompletterande livsmedel, tvinga honom inte, kom ihåg: detta är nytt för honom.

Från 8 månader

Borde försöka kötträtter, kan vara i form av en sufflé eller puré. Du måste köpa mycket färskt kött som kalvkött, kanin eller kalkon. Läkare rekommenderar att ge kött varje dag cirka 50 gram. Eller så kan denna puré köpas i butik, den säljs som babypuré med kött. Det är redan möjligt att lägga till äggula till matningsregimen, tidigare var det omöjligt på grund av hög allergenicitet. Gulan ska ges på morgonen, den fjärde delen, och barnet ska observeras, eftersom det sägs att äggulan är ett mycket starkt allergen. Ge äggulan ungefär två gånger i veckan.

Baby redan du kan gå in i fiskens matningsläge, bara det bör inte vara fet, så det är bättre att introducera havsklassad fisk i kompletterande livsmedel för ett ettårigt barn. Och du kan också laga torsk eller sej. Kom ihåg att barnet inte vet hur man tuggar än och du behöver rensa fisken väl från skal och ben. Du behöver koka fisken ett par eller i kokt vatten i cirka 20 minuter Fisken ska ges cirka två gånger i veckan och i inget fall ska du ge fisk på burk upp till två år.

Från 9 månader

Att lära ett barn att hålla en sked. Mammas mjölk är inte längre det viktigaste för att ge barnet mat. Du bör också vara beredd på att bebisen kommer att spilla pölar av potatismos och få ett utsmetat ansikte, men du ska inte oroa dig, ta det roligare. Du var också liten och dina föräldrar var också oroliga för att du blev insmord med potatismos. Ta det roligare. På något sätt måste du lära ditt barn självständighet.

Från 10 månader

Vår baby borde redan hålla i skeden och försöka äta. För att en ettårig bebis ska kunna äta själv kan du använda smarta knep som föräldrar ofta använder.

Köp en djup tallrik i barnaffären.
Sätt en sked i ditt barns tallrik och sätt en separat tallrik till dig själv och visa din bebis hur du äter.
Lägg på en tallrik vad bebisen verkligen gillar.
Som nämnts tidigare, berätta inte för barnet att han har obekväma rörelser.
Barnet ska ha beröm.

Låt oss prata vidare om vad en ettårig bebis behöver ha med i kosten. Produkter som vi har introducerat tidigare, bör inte uteslutas från kosten. Nu måste du laga din butuzu-gröt med tillsats av russin, päron och många andra frukter, men inte de som orsakar en mycket stor allergi.

I den här åldern kan du redan ge kesogrytor. Gör också köttbullar, eftersom barnet redan har tänder och behöver tugga, alla vet att när en person tuggar utsöndrar magen mer magsaft, vilket gör att du kan smälta maten bättre. Köttbullar kokas i saltat vatten i cirka femton minuter.

Från 11 månader

Barnet borde redan lära sig att tugga. Fram till denna tid är barnet redan bekant med nästan alla kategorier av produkter. Vi kan säga att vår ett år gammal bebis redan en mästare i matlagning, eftersom han redan har övervunnit en lång väg och känner till många produkter, deras smak och lukt. Men ändå har vi fortfarande en viss regim: tre gånger ska barnet äta fullt och det ska fortfarande finnas två små mellanmål.

På ett år

Ditt barn äter redan allt från ditt bord, efter eget gottfinnande kan du sluta amma, men kom ihåg att barnläkare rekommenderar mata upp till två år. Jag har några råd för när man ska avvänja ett år.

du kan inte göra detta på sommaren, eftersom sommaren är höjden tarminfektioner;
när du avvänjar barnet från bröstet, bör du förklara för honom att han är vuxen och berätta för honom hur utsökt maten du och han äter är;
Och gör i inget fall detta när barnet är sjukt

Så resultaten sammanfattas och du vet redan hur du matar ditt barn på rätt sätt.

Gärna konstgjord, men alla kvinnor har inte möjlighet att amma. I sådana situationer är det nödvändigt att konsultera en barnläkare för att välja den lämpligaste mjölkformeln för barnet, som motsvarar hans ålder och hälsostatus.

Fördelar och nackdelar med artificiell näring

Många barn från de första dagarna av livet går på konstgjord mat, och varje år ökar deras antal. Ökningen av andelen "konstgjorda" är direkt relaterad till försämringen av miljön, undernäring av den vuxna befolkningen, vilket påverkar hälsotillståndet, såväl som mödrars oförmåga att ständigt vara nära sina barn. Det finns kanske en enda fördel med att mata ett nyfött barn med mjölkblandningar - en sådan bebis behöver inte flyttas från amning på en konstgjord och hans kropp behöver inte anpassa sig till en ny näringssammansättning. I händelse av att en mamma har ett val mellan konstgjord och naturlig matning, innan hon börjar mata sitt barn med mjölkblandningar, måste hon bekanta sig med deras positiva och negativa sidor:

fördelar

Möjligheten att lämna barnet hos släktingar eller en barnskötare på grund av anställning;
I detta fall räcker det att helt enkelt byta ut mjölkformeln med en mer lämplig, och inte leta efter orsaken i din egen diet;
Möjligheten att se mängden formel som barnet dricker från flaskan. En ammande kvinna kan bara få reda på den saknade mängden mjölk om barnet är underviktigt;
Utfodringsfrekvensen är mindre än med naturlig utfodring. Faktum är att bröstmjölk smälts av barnets kropp mycket snabbare än formelmjölk.

Minus

Frånvaron i mjölkblandningen av speciella enzymer som endast finns i modersmjölken. Formelmatade bebisar är mycket mer benägna att få allergiska reaktioner och förkylningarän hos spädbarn;
Frekventa uppstötningar och. När man äter genom en flaska sväljer barnet överflödig luft, vilket orsakar uppblåsthet och obehag;
Desinfektion av flaskor och beredning av formel. Det är vanligt att mata barn som flaskmatas enligt en viss regim, men varje barn har ett individuellt behov av antalet och frekvensen av måltider, och detta beror på många faktorer. En plötsligt hungrig bebis kan matas mycket snabbare;
Val av blandning. Det tar tid att välja rätt blandning, och om den inte passar så lider barnet;
Finansiella kostnader. Mjölkformel bra kvalitet kan inte vara billigt, och när barnet blir äldre behövs det mer.

Månatlig formelmatningstabell

Uppgifterna i tabellen är ungefärliga. Barnläkaren som övervakar barnets viktökning hjälper dig att fastställa barnets individuella dagliga behov av mjölkersättning.

Start av kompletterande livsmedel

Den första kompletterande maten för ett barn som matats med formel kan utföras när de når 3 månader. Bästa produkten att börja kompletterande livsmedel - äppeljuice. Du måste börja med 0,5 tesked per dag, späda den med hälften kokat vatten. Om barnet mår bra kan du prova andra naturliga juicer som kompletterande mat, men inte från exotiska frukter.

Med normal smältbarhet av naturliga juicer kan frukt- och grönsakspuré införas i kompletterande livsmedel vid 4-5 månader. Du måste börja med 0,5 tesked per dag, gradvis öka mängden.

3-4 veckor efter att bebisen har träffat purén kan du införa spannmål (majs, bovete och ris) i kosten. Om du inte är allergisk mot laktos kan du koka dem i mjölk. Efter 6-7 månader blir barnets matsmältningssystem ganska starkt, så du kan även använda havregryn, mannagryn, vete och korngryn för att göra gröt.

Efter 8 månader kan du gradvis införa kokt kött i barnets kompletterande livsmedel, först kyckling och kalkon, sedan nötkött.

Efter 9 månader kan barnets meny varieras med kokt fisk.

Kompletterande utfodringsschema

Video: Dr Komarovsky om konstgjord matning

Menstruation med konstgjord matning

Flytningar efter förlossningen från livmodern är naturliga för varje kvinna som har fött barn, och de varar cirka 6 veckor. Hos kvinnor vars barn flaskmatas från de första dagarna av livet kan menstruationen börja från den tredje månaden av barnets liv, men de blir inte regelbundna omedelbart. Om menstruationscykeln inte har börjat efter 5 månader efter förlossningen, eller om menstruationerna är för rikliga, kontakta omedelbart en läkare för hjälp.

Nästa upp är gröt. Vi kommer att skjuta upp den traditionellt älskade mannagrynsgröten i upp till ett år, eftersom den innehåller gluten (hos vissa barn kan detta protein orsaka gluten enteropati), och uppmärksamma glutenfria varianter: ris, bovete och majs (vi pratar om en speciell barnmajsgröt). Dessutom, om barnet har en tendens till förstoppning, börja med bovete, i närvaro av exsudativ diatese - med ris eller majsgröt. Att byta till mjölkgröt (med komjölk) under det första året av ett barns liv är inte alls nödvändigt, och ännu mer bör du inte laga gröt med helmjölk. Det är bättre att använda blandningar avsedda för barn 6-12 månader.

Hur lagar man gröt?

Sortera och skölj flingorna väl, koka gröten - gärna i vatten, sedan kan du tillsätta utpressad bröstmjölk. Om barnet flaskmatas kan blandningen som används i kosten läggas till den kokta gröten. Då är det bättre att gnugga gröten genom en sil och koka upp igen. Ett annat alternativ är också möjligt - mal spannmålen i förväg i en kaffekvarn (förutsatt att den senare är väl tvättad och det inte finns några kafferester i den). Förhållandet mellan spannmål och vatten för hemlagat förändras gradvis: under de första 2-3 veckorna får barnet 5% gröt (det vill säga 5 g spannmål per 100 ml vatten), senare, om produkten tolereras väl, 10% (det vill säga 10 g av spannmål per 100 ml vatten).

Du kan också köpa färdig gröt industriell produktion. Välj de som inte innehåller socker - barnets smak skiljer sig från din, och det är inte värt att vänja barnet vid godis tidigt.

Späd först ut gröten exakt enligt instruktionerna, senare kan du vara mindre exakt och gradvis öka grötens densitet med åldern. Men även mycket flytande gröt måste ges med en sked, och inte använda en flaska för detta.

Gröt introduceras i menyn på ungefär samma sätt som grönsakspuré. Men till skillnad från grönsaker ges gröt till frukost:

6.00 - bröstmjölk eller formel (200 g)
10.00 - mjölkfri gröt (10-15 g) plus bröstmjölk eller formel (185-190 g)

Vid 10-timmars utfodring, öka gradvis volymen gröt till 150 g och minska blandningens volym till 50 ml.

I slutet av veckan får du följande meny:

6.00 - bröstmjölk eller formel (200 g)
10.00 - mjölkfri gröt (150 g) plus bröstmjölk eller formel (50 g)
14.00 - grönsakspuré (150 g) plus blandning (50 g.)
18.00 - bröstmjölk eller formel (200 g.)
22.00 - bröstmjölk eller formel (200 g.)

Precis som med introduktionen av grönsakspuré måste du övervaka hur barnet lär sig en ny produkt för sig själv. Var uppmärksam på hudens tillstånd, avföring, viktökning. Efter att ha infört hela volymen gröt (150 g) i kosten, tillsätts smör till den färdiga maträtten (5 g olja per 150 g gröt).

Och glöm inte: att på natten kan ett naturligt barn ges ett bröst och ett flaskmatat barn - bara vatten, men inte en blandning.

Med yttersta försiktighet

Vissa föräldrar börjar redan vid 3-4 månaders ålder införa juicer och till och med fruktpuréer i barnets kost. Det är osannolikt att ett sådant tillvägagångssätt för näring kan anses vara korrekt, men om detta hände och frukter normalt absorberas av kroppen,

menyn kommer att se ut så här:

6.00 - bröstmjölk (blandning 200 g.)
10.00 - mjölkfri gröt 150 g plus bröstmjölk (juice eller fruktpuré - 30 ml)
14.00 - grönsakspuré 150 g plus bröstmjölk (juice eller fruktpuré - 40 ml)
18.00 - bröstmjölk (blandning 200 g.)
22.00 - bröstmjölk (blandning 200 g.)

Mängden juice och fruktpuré per dag beräknas enligt följande formel: N x 10 ml, där N är barnets ålder i månader. Ett sju månader gammalt barn kan alltså få 70 ml juice eller 70 ml fruktpuré per dag.

En annan produkt som kan införas i kosten för ett barn i denna ålder är äggula, hårdkokt. Detta är en värdefull källa till hälsosamma fetter, vitamin A, såväl som järn, fosfor och några andra mineraler, men till en början får barnet bara prova några få korn. I avsaknad av en allergisk reaktion kan mängden ökas till hälften 1 äggula 2 gånger i veckan, och av året - upp till 1 äggula varannan dag (eller en halv äggula varje dag). Gulan mals med bröstmjölk eller en blandning, ges med gröt eller grönsakspuré.

Celiaki enteropati är en tarmsjukdom associerad med otillräcklig produktion av enzymer som bryter ner gluten, ett vegetabiliskt protein som finns i vissa spannmål: råg, korn, havre och även i vete, från vilket mannagryn tillverkas.

Barnmeny per månad. Månad 8:e

Kött till bebis

Kött är en värdefull källa till animaliskt protein och mineraler (fosfor, kalium, järn). Det kan vara magert nöt- eller kalvkött, magert fläsk, hästkött, viltkött, kanin eller kyckling och tunga.

UPPMÄRKSAMHET. Kalvkött och kyckling kräver försiktighet. Om ett barn har en intolerans mot komjölk är det bättre att vägra kalvkött, och kyckling kan i vissa fall orsaka en allergisk reaktion.

Laga mat hemma. Om du förbereder köttpuré hemma, kom ihåg att det måste vara mycket väl hackat, eftersom barnet ännu inte kan tugga ordentligt. Koka kött utan fett, rengjort från ådror och filmer, och vänd det två gånger genom en köttkvarn, torka sedan genom en sil. Men även i denna form, till en början, kanske barnet inte gillar det, eftersom det i sin konsistens skiljer sig från den vanliga mosiga maten. Så att barnet inte har en negativ reaktion på denna nödvändiga produkt kan du blanda malet kött med grönsakspuré under de första dagarna. Efter en vecka eller två, försök att inte blanda det med grönsaker, utan ge det separat. För att hålla köttfärsen torr, mosa den med bröstmjölk eller formel och lägg purén på en tallrik vid sidan om som tillbehör.

Vid 9 månader kan ett barn erbjudas köttbullar och vid ett år - ångkotletter. Köttbuljonger används inte i näring av barn under det första levnadsåret - de innehåller ämnen som kokas ut från kött och kan påverka barnens kropp negativt. Det är mycket mer användbart att använda grönsaksbuljonger utan salt och kryddor för att laga kötträtter (de kommer också att vara mycket användbara för en ung mamma, som ofta lider av övervikt ackumulerats under graviditeten). Använd alla tillagade kötträtter omedelbart, förvara inte.

Handla puré. Om du föredrar att köpa färdig barnmat, välj potatismos gjord på en typ av kött (mono) utan kryddor eller potatisstärkelse. Detta är särskilt viktigt om barnet är benäget att få matallergier. Det är nödvändigt att välja en köttprodukt för det, med hänsyn till individuell tolerans. I framtiden kan du utöka utbudet av kötträtter genom att introducera konserverat kött och grönsaker, men du måste fortfarande vara uppmärksam på deras sammansättning och malningsgrad (åldern från vilken denna produkt kan användas anges på förpackningen). Många konserverade kött- och grönsaksprodukter innehåller morötter, dessutom ingår det ofta i olika juicer - friska barn kan inte ges dessa produkter mer än 1-2 gånger i veckan, annars kommer överskott av betakaroten att deponeras i huden, och det kan bli gul.

Till en början är det bekvämt att använda burkar barnmat märkt "Stage 1". I dem är volymen av produkten liten, och köttpurén är föremål för den största graden av malning.

Innehållet i burkarna är sterilt, redo att användas och, oavsett säsong, innehåller de nödvändiga näringsämnena.

När man väljer potatismos för ett barn bör man vara uppmärksam på de angivna åldersrekommendationerna, det vill säga villkoren från vilka denna produkt kan införas i barnets kost. Tyvärr sammanfaller dessa instruktioner inte alltid med rekommendationerna från inhemska barnläkare och nutritionister. Därför, innan du köper och ännu mer ge ditt barn något nytt, bör du först rådgöra med en specialist.

Vi vänjer oss gradvis

Du kan börja introducera köttpuré i barnets diet bokstavligen från en halv tesked, sedan nästa dag, om produkten tolereras väl, en tesked (5 g). Under nästa vecka justeras volymen av kompletterande livsmedel till 5-6 teskedar (25-30 g). En hel portion kött vid den 9:e, 10:e månaden - 40 g och efter 11-12 månader - 50-70 g per dag.

En 8 månader gammal bebismeny kan se ut ungefär så här:

6:00 - bröstmjölk eller formel (200 g);

10:00 - mjölkfri gröt (150 g), ½ äggula (efter införandet av kött är det lämpligt att överföra äggulan till frukost), bröstmjölk eller en blandning (50 g);

14:00 (lunch) - grönsaksbuljong (20-30 ml), grönsakspuré (150 g), köttpuré (30 g), bröstmjölk eller formel (50 g). Naturligtvis kan du ge inte bara buljong, utan faktiskt grönsakssoppa (grönsaksbuljong och lite mosade grönsaker);

18:00 - bröstmjölk eller formel (200 g);

22:00 - bröstmjölk eller formel (200 g).

Om juicer och fruktpuréer introducerades tidigare (vid 3-4 månader), kan menyn se annorlunda ut:

6:00 - bröstmjölk (blandning 200 g);

10:00 - mjölkfri gröt (150 g), ½ äggula, juice (20-30 ml), fruktpuré eller bröstmjölk (30-40 ml);

14:00 (lunch) - grönsaksbuljong (20-30 ml), grönsakspuré (150 g), köttpuré (30 g), juice eller bröstmjölk (30-40 ml);

18:00 - bröstmjölk eller formel (160-170 g), fruktpuré (30-40 ml);

22:00 - bröstmjölk (blandning 200 g).

Kom ihåg att volymen av varje matning är cirka 200-250 ml. Således får barnet cirka 1000 ml mat per dag (med en fem-gångs matning).

När du köper konserverat kött för framtida bruk, var uppmärksam på utgångsdatumet: det bör vara "med en marginal" på upp till ett och ett halvt år.
Värm upp konserverat kött precis innan du äter.

En öppen glasburk med oanvänd puré kan förvaras i kylen, dock inte mer än ett dygn.

Innehållet i den öppnade plåtburken ska överföras till en glasskål med lock och även förvaras i kylen. Det finns en annan lösning: en av hushållsmedlemmarna kommer att äta den halvätna maten.

Barnmeny per månad. Månad 9

Keso, enligt officiellt existerande i vårt land riktlinjer, kan införas i kosten från 5-6 månader. I praktiken är en sådan tidig introduktion av keso i menyn för ett friskt barn inte alltid motiverad: ett överskott av proteiner i barnets kost vid tidig ålder kan "svara" på ett obehagligt sätt under vuxenlivet- högt blodtryck och metabola störningar. Vissa barnläkare insisterar på att tills barnet är 1 år måste du avstå från keso. Men oftast erbjuds barnet att "bekanta sig" med denna proteinprodukt från cirka 8-9 månader (efter införandet av gröt, grönsaks- och köttpuré).

Införandet av kefir kräver också noggrann uppmärksamhet. Forskning senare år visade att detta inte ska göras förrän bebisen är 9 månader gammal. Faktum är att dess tidigare användning kan påverka barnets kropp negativt: användningen av 400 ml kefir per dag kan orsaka blödningar i tarmarna med utvecklingen av anemi.

Med introduktionen av fermenterade mjölkprodukter spelar också typen av utfodring av barnet betydelse. Nyligen, i publikationer av inhemska nutritionister, rekommenderas följande ordning för introduktion av kompletterande livsmedel. För ett naturforskarbarn: grönsakspuré, sedan kött, flingor, keso, kefir, etc. För ett konstgjort barn kan ordningen för att förskriva kompletterande livsmedel motsvara traditionella rekommendationer: grönsakspuré, spannmål, kött, keso, etc.

Keso

Keso, som alla fermenterade mjölkprodukter, ges till barnet en gång om dagen. Det är bättre att introducera det i 18-timmarsmatningen: den första dagen kan du inte ge mer än ½ tesked. Ökningen bör ske så långsamt som möjligt: först höjs volymen till 20 g, sedan till 30-35 g, och först under året kan volymen keso ökas till cirka 50 g per dag.

Naturligtvis är det inte tillåtet att använda keso köpt i en vanlig butik i smulornas kost - endast en speciell barns är lämplig för dessa ändamål. Keso kan dock tillagas hemma (den förvaras i kylskåpet i högst 24 timmar). Inhemska nutritionister erbjuder två matlagningsalternativ: färsk (bränd) och sur (kefir).

Bränd keso framställs med en lösning av kalciumklorid köpt från ett apotek. Till 3 ml av detta läkemedel tillsätt 300 ml mjölk, som är förkokt och kyld. Den resulterande blandningen omrörs, kokas upp (det är önskvärt att använda emaljvaror), kyls sedan till rumstemperatur. Den resulterande ostmassan kastas på en sil täckt med ren gasväv, pressas och överförs till en steril skål.

För beredning av sur keso används barn eller en procent kefir. Den hälls i en burk, som läggs i en kastrull med vatten. En tygservett läggs först i botten av pannan (så att burken inte spricker). 5 minuter efter att vattnet kokar kastas den koagel som bildas i burken tillbaka på ren gasväv. Så fort kesoen har svalnat kan den ges till barnet. För att få 50 gram keso behöver du cirka 100 gram. kefir.

Kefir

Kefir, som keso, erbjuds vanligtvis till "middag" - vid 18-timmars utfodring. Börja också med en liten volym (20-30 ml) och höj den gradvis till 200 ml. Överskrid inte den rekommenderade mängden. Se till att mata från en kopp.

Naturligtvis ska detta inte vara en "vuxen" fermenterad mjölkdryck, men dess barnversion("Tema", "Agusha", etc.), vars sammansättning och kvalitet bäst motsvarar ditt barns behov.

Det är möjligt att använda fermenterade mjölkblandningar avsedda för barn i åldern 6 till 12 månader. (speciellt om barnet inte gillar smaken av traditionell kefir). Som med andra livsmedel, tvångsmata inte ditt barn. Men det är bättre att inte lämna en del oavslutad (i extrema fall, om det inte finns någon som avslutar delen, kan koppen lämnas i kylskåpet till nästa dag).

När fermenterade mjölkprodukter introduceras i sin helhet kan menyn se ut så här:

6.00 - bröstmjölk eller formel (200 ml)

10.00 - gröt (150 ml), ägg (½ gula), bröstmjölk eller formel (50 ml)

14.00 - grönsaksbuljong (20-30 ml), grönsakspuré (150 ml), köttpuré (35-40 g), bröstmjölk

18.00 - kefir eller fermenterad mjölkblandning (170-180 ml), keso (20-30 g)

Ett annat menyalternativ är för en baby som redan är bekant med juicer och fruktpuréer:

6.00 - bröstmjölk eller formel (200 ml)

10.00 - gröt (150 ml), ägg (½ gula), fruktpuré (30-40 ml), juice eller bröstmjölk (20-30 ml)

14.00 - grönsaksbuljong (20-30 ml), grönsakspuré (150 g), köttpuré (35-40 g), juice eller bröstmjölk (60-70 ml)

18.00 - kefir eller fermenterad mjölkblandning (150 ml), keso (20-30 g), fruktpuré eller bröstmjölk (50-60 ml)

22.00 - bröstmjölk eller formel (200 ml)

Efter valfri måltid, om barnet önskar, kan du ge honom bröstmjölk.

Bröd och andra produkter

Om din bebis redan har framtänder (det kan vara fyra eller fem i den här åldern), kan du tillsammans med kefir erbjuda honom ett speciellt barns snabbkax. En gång i munnen löses sådana kakor lätt under inverkan av saliv, så att risken för kvävning praktiskt taget elimineras. Barnet bör dock äta tidigt endast i din närvaro. Börja smått, bokstavligen med 3-5 g kakor, och arbeta dig sedan upp till 10-15 g.

Från det ögonblick som barnet började introduceras för ett nytt livsmedel än bröstmjölk eller modersmjölksersättning, ägnades den mesta tiden åt att gradvis introducera ny mat och övervaka deras absorption. Därför fanns det praktiskt taget ingen möjlighet till en mängd olika rätter. Men efter att du har sett till att barnet tolererar kefir och keso bra (magen gör inte ont, det finns inga hudutslag, normal avföring), försök att introducera nya typer av spannmål, grönsaks- och köttpuréer. Och glöm inte: allt ska ske gradvis. Du kan bara ange en per dag Ny produkt, inte mer, och du måste börja med små doser.

Anemi är anemi, ett tillstånd som kännetecknas av en minskning av hemoglobin i blodet. Eftersom hemoglobin bär syre, leder dess brist till smärtsamma förändringar i samband med en dålig tillförsel av syre till kroppen.

Barnmeny per månad. Månad 10:e

Juicer och fruktpuréer

Om införandet av nya produkter i barnets diet under de senaste månaderna har gått utan komplikationer och smärtsamma reaktioner i kroppen, om du inte har behövt avbryta processen, skjuta upp ytterligare utvidgning av menyn, är din baby redo för juice och fruktpuréer på hans meny. Hittills finns det ingen konsensus bland experter om tidpunkten för deras införande. Men de är överens om en sak: juicer och fruktpuréer i förstaårsmenyn kan dyka upp mycket senare än tidigare rekommenderat (vid 3-4 månader, som den första kompletterande livsmedelsprodukten). När allt kommer omkring är huvudsyftet med att introducera ny mat i barnens kost att ge barnets kropp mer energi och näringsämnen som är nödvändiga för aktiv tillväxt och utveckling, medan bröstmjölk eller mjölkersättning inte längre kan tillgodose behoven hos ett ganska stort barn i grundläggande näringsingredienser. Det har konstaterats att näringsvärdet i fruktjuicer och puréer inte är högt, de ger bara 2% av smulorna i vitaminer och kan även irritera tarmarna, orsaka uppblåsthet, mullrande, buksmärtor och instabil avföring eller allergiska reaktioner. Sådana fenomen skjuter upp introduktionen av nya kompletterande livsmedel, och barnet förblir i "förlora". Baserat på detta rekommenderar barnläkare och pediatriska nutritionister först och främst att berika barnets kost med livsmedel som verkligen har näringsvärde: grönsakspuréer, spannmål, köttpuréer. Utseendet av fruktjuicer och puréer i bebisens meny kan betraktas som ett trevligt tillskott. Därför kan ett av alternativen för tidpunkten för införandet av juice vara följande: deras införande efter alla de viktigaste kompletterande livsmedel, vid cirka 10 månader. Naturligtvis om barnet överförs till konstgjord utfodring, då är det fullt möjligt för honom att introducera juicer och fruktpuréer i mer tidiga datum(vid 4-5 månader; man tror att mag-tarmkanalen hos en konstgjord baby har tid att anpassa sig till "främmande" mat vid denna tidpunkt), vilket motsvarar de nuvarande metodologiska rekommendationerna från Rysslands hälso- och sociala utvecklingsministerium. Vanligtvis börjar bekantskapen med bokstavligen några droppar äppeljuice (som den minst allergiframkallande, med god smältbarhet och låg surhet) i en av morgonmatningarna. Om barnet gillade juicen, har avföringen inte förändrats och det finns inga utslag på huden, nästa dag kan du gärna öka portionen av drycken till en tesked och sedan gradvis öka den till 100 ml. Det är inte alls nödvändigt att ge hela portionen på en gång: dela upp i två doser (till frukost och lunch; förvara en öppen burk i kylen). När du använder kommersiella babyjuicer, välj klarat och inget tillsatt socker. För att göra juice hemma behöver du en juicepress och steriliserade rätter (för färdig juice), men det är också möjligt att använda ett plastrivjärn (häll vältvättade gröna äpplen med kokande vatten, skala, riv, överför till steril gasbinda och pressa saften). Var noga med att späda den resulterande juicen med kokt vatten (med en hastighet av 1:1).

Efter att ha vant sig vid äppeljuice kan smulor erbjudas andra typer av juice: päron, plommon, körsbär, aprikos, persika, svarta vinbär; samt grönsaker: morot, kål, rödbetor. Det är önskvärt att skjuta upp druvjuice för en senare period (efter ett år), eftersom det ökar gasbildningen i tarmarna, vilket orsakar uppblåsthet och smärta i buken.

Eftersom barnet redan är väl bekant med fast föda, efter införandet av hela volymen äppeljuice (och om det tolereras väl), kan äppelmos också erbjudas (börjar med 5-10 g och på bara några dagar med daglig volym till 100 g).

Så barnmenyn kan se ut så här:

10.00 - gröt (150 ml), ägg (½ äggula), äppelmos (30-40 ml), äppeljuice (20-30 ml);

14.00 - grönsaksbuljong (20-30 ml), grönsakspuré (150 g), köttpuré (35-40 g), äppeljuice (60-70 ml);

18.00 - kefir eller fermenterad mjölkblandning (150 ml), keso (20-30 g), äppelmos (50-60 ml);

Men införandet av nya typer av juice och fruktpuré, återigen, bör ske gradvis (med observation av avföring och hud).

Notera: vissa typer av juicer och puréer har en fixerande effekt - de kan orsaka förstoppning (blåbär, svarta vinbär, granatäpple, körsbärsjuice, äppel- och bananpuré), så de är användbara för barn med instabil avföring (naturligtvis inte ersätter den nödvändiga behandlingen för möjlig patologi). Och äppel-aprikospuré, katrinplommonpuré, kål- och rödbetsjuice kan ges till barn med tendens till förstoppning.

Kötträtter

Vad mer kommer att förändras i kosten för en tio månader gammal baby? Köttpuré kan varvas med köttbullar, sufflé eller köttbullar. I butiker eller avdelningar för barnmat säljs färdiga köttbullar från kalkon eller kalvkött i buljong, producerade speciellt för barn (utan tillsats av kryddor, konserveringsmedel och andra tillsatser som är skadliga för barnets kropp). Men det är inte svårt att förbereda dem själv.

kött recept

Köttbullar: köttet rengörs från filmer, fett, passerar genom en köttkvarn tillsammans med vetebröd indränkt i mjölk, passerar igen genom en köttkvarn. Tillsätt lite mjölk (blandning), smör och äggula, knåda väl, forma köttbullar och koka i kokande vatten i 10-15 minuter.

Soufflé från djur eller fågel: koka kött, skalat från filmer och fett, passera två gånger genom en köttkvarn, tillsätt mjölk (blandning), mjöl, äggula och blanda noggrant, tillsätt sedan äggvita vispad till skum. Lägg massan i smorda formar och grädda i ugnen tills den är genomstekt i cirka en halvtimme.

Allergi fara

Om barnet hade allergiska reaktioner på några produkter, är det värt att vänta med införandet av kycklingkött och fisk i kosten (åtminstone till 1-1,5 års ålder). Sådana barn rekommenderas kaninkött, hästkött, kalkon, magert fläsk, nötkött. Vi påminner dig om att livsmedel med hög allergenicitet (det vill säga oftare än andra som orsakar allergiska reaktioner) inkluderar helmjölk, fisk, ägg, skaldjur (räkor, musslor, bläckfisk, etc.), morötter, tomater, jordgubbar, hallon, apelsiner, mandariner, kiwi, ananas, granatäpplen, mango, melon, persimon, choklad, svamp, nötter, honung, vete, råg.

Av produkter med medelallergenicitet (men som också ofta orsakar allergiska reaktioner) bör bananer och kycklingkött noteras. Som regel rekommenderas sådana produkter för användning i barnmat efter att barnet är ett år gammalt (och nötter, svamp, skaldjur - efter 3 år).

Man måste komma ihåg att för en frisk bebis på tio månader behövs upp till 100-150 ml extra vätska (det kan erbjudas mellan matningarna): detta kan vara kokat vatten, ett avkok av vildros, samt en infusion av äpplen. per dag och i varmt väder - upp till 180-200 ml. Att förbereda ett nypondekok är inte alls svårt: tvätta och torka nyponen, hacka, doppa i kokande vatten i 10 minuter, låt sedan stå i 3-4 timmar (helst i en termos). Sila efter det och tillsätt lite fruktos. En infusion av äpplen förbereds på ungefär samma sätt: skölj äpplena noggrant, skär dem, häll kokande vatten över dem och koka i 10 minuter och insistera sedan i en dag. Fruktos kan tillsättas till den färdiga infusionen.

Barnmeny per månad. Månad 11:e

Vad, hur och i vilken volym att mata barnet är ett av favoritämnena för långa samtal och diskussioner bland unga mammor på lekplatsen. När allt kommer omkring beror barnets hälsa direkt på rätt näring. Detta kan naturligtvis bara bedömas av ett antal faktorer. Om barnet går upp i vikt bra och ökar i längd (medan barnets vikt motsvarar hans längd - det finns inget överskott eller brist på kroppsvikt i förhållande till längden), om barnet är glad, inte irriterad, sover lugnt, tänder bryter ut i tid, psykomotorisk utveckling motsvarar ålder, blodprovet är normalt (antalet röda blodkroppar och hemoglobinvärden är normalt, dvs. det finns inga tecken på anemi), medan du följer de rekommenderade matningsvolymerna och en uppsättning produkter, då är mest sannolikt barnets diet korrekt.

Elva månader är åldern då barnet, å ena sidan, redan har vuxit så mycket att det kan få nästan alla typer av mat (flingor, grönsaker, kött, keso och andra mejeriprodukter, bageriprodukter, frukt), på å andra sidan har hans näring sina egna egenskaper.

Återkallelse:

- det är önskvärt att introducera vissa typer av livsmedel vid en högre ålder (vid 1-3 år), till exempel livsmedel som har en hög förmåga att orsaka allergier: exotiska frukter, citrusfrukter, nötter, helmjölk, fisk, etc. ;

- graden av malning av mat skiljer sig fortfarande från den "vuxna";

- brist på kryddor, potatisstärkelse och andra tillsatser i livsmedel;

- Maten är ångad eller kokt. Att erbjuda stekt eller grillad mat är inte värt minst 3 år.

Så menyn för ett barn vid en ålder av elva månader ser ut ungefär så här:

6.00 - bröstmjölk eller blandning (200 ml);

10.00 - gröt (150 ml), ägg (½ äggula), fruktpuré (30-40 ml), fruktjuice (20-30 ml);

14.00 - grönsaksbuljong (20-30 ml), grönsakspuré (150 g), köttpuré (35-40 g), fruktjuice (60-70 ml);

18.00 - kefir eller fermenterad mjölkblandning (150 ml), keso (20-30 g), fruktpuré (50-60 ml);

22.00 - bröstmjölk eller formel (200 ml).

Efter varje matning (och när som helst - på begäran av barnet) kan bröstmjölk erbjudas.

Hur diversifierar man barnets kost?

Vad kan du erbjuda honom till exempelvis lunch som kötträtt? Det här är en ångkotlett och en sufflé av olika typer av kött och köttbullar. Till garnering - mosade grönsaker (potatis, zucchini, pumpa, morötter, etc.). Som ett "mellanmål" av året är ett friskt barn också tillåtet sallader från råa grönsaker (till exempel morötter kryddade med vegetabilisk olja eller gurka och tomatsallad med vegetabilisk olja eller naturell yoghurt, eller babykräm). Grönsaker gnidas på ett rivjärn. I slutet av middagen erbjuder du babyjuice, gelé, fruktkompott, nyponinfusion.

Den gradvisa övergången till en "vuxen" diet kommer att leda till bildandet av frukost, lunch, eftermiddagste och middag, plus ett glas babykefir (barns drickyoghurt) före sänggåendet.

Frukost- gröt, äggula, fruktpuré.

Middag- grönsakssallad, soppa, grönsakspuré, köttpuré (kotlett, köttbullar, etc.), juice.

eftermiddagste- kefir (drickyoghurt för barn), keso (curd soufflé), juice.

Middag- grönsakspuré, kött- eller spannmåls-grönsaksrätt, fruktpuré eller juice.

Före läggdags- surmjölksdryck.

Vissa mammor kan få intrycket att nu måste du spendera hela dagen i köket. Men allt är inte så läskigt. Du kan kombinera tillagningen av barnmåltider hemma med industriprodukter. Förbered till exempel en grönsakssoppa och lägg till färdig barnmat till den - kalkon eller köttbullar. Förresten, sådana köttbullar kan tillagas oberoende av färskt kött, forma sedan portioner (till exempel 8-10 bitar, beroende på deras storlek och barnets ålder). Sådana halvfabrikat kan du förvara i frysen och använda efter behov. Du kan blanda "hemlagat" potatismos med färdigt potatismos i en burk med morötter, zucchini eller pumpa. Utbudet av industriella spannmål som erbjuds i barnbutiker är också mycket brett. Du kan diversifiera frukosten genom att blanda olika spannmål (till exempel havregryn med mjölk och persika och bovetegröt).

Och glöm inte att du bara behöver laga mat på gott humör, för att inte nämna det faktum att matningsprocessen ska vara glad och trevlig för både dig och barnet.

Barnmeny per månad. 1 år

Om du är en av mammorna som har upprätthållit amning till denna dag, skynda dig inte att avvänja ditt älskade barn från bröstet. Forskning bekräftar värdet av även episodisk amning av ett barn under det andra levnadsåret. Så, på morgonen och på kvällen (eller när som helst och var som helst), fortsätter vi att ge barnet inte bara mat, utan också en känsla av frid, säkerhet och förtroende för mammans kärlek.

Under denna tid har barnets diet också utökats avsevärt: nu är det inte bara bröstmjölk eller formel, utan också andra typer av produkter. Låt oss ta en närmare titt.

Så, till frukost du kan bjuda på gröt plus hälften av gulan, fruktpuré (frukt kan läggas till gröt). En ettårig bebis kan ges både glutenfri (majs, bovete, ris) och glutenhaltiga spannmål (vete, havregryn, mannagryn). Volymen gröt förblir densamma - 150 - 200 ml. Glöm inte att tillsätta smör (5 g) till gröten. Från drycker - te, fruktinfusion, juice. Ett annat frukostalternativ är en ångomelett, både från äggulor och proteiner. Dagsprisäggkonsumtion - ½ bitar, men eftersom du bara kommer att ge en omelett 2-3 gånger i veckan, kommer en enstaka portion att öka motsvarande. För äggröra - en bit bröd med smör (vid ett till ett och ett halvt års ålder kan en baby få upp till 15 - 20 g smör per dag) eller ost och en drink (kompott, gelé). Bröd för ett barn i denna ålder är bättre att välja vita sorter, eftersom det är lättare att smälta (volym - upp till 40 g per dag).

Middag du kan börja med en grönsakssallad - från gurka, tomater eller morötter, finhackad eller riven på ett grovt rivjärn, med tillägg vegetabilisk olja(5-7 g) eller gräddfil (5-10 g). Soppaalternativ: mjölk med vermicelli (obs: pasta ge inte ofta - cirka 1 gång per vecka, i en liten mängd på 30-35 g), grönsaker (från blomkål, kålsoppa, borsjtj, etc., inklusive mosade soppor). På den andra - grönsakspuré (efter tolv månader läggs kålrot, rödbetor, rädisor, gröna ärtor, bönor till redan konsumerade grönsaker) och en kötträtt (observera att köttet tillagas separat, inte i soppa) - potatismos, sufflé eller köttbullar. Potatis bör inte missbrukas, eftersom de innehåller en stor mängd stärkelse som kan provocera fram allergier, frekvent avföring, ökad gasbildning, överdriven ansamling av fettvävnad). Därför är det bättre om volymen potatis inte är mer än 1/3 av den totala volymen grönsakspuré. Efter ett år expanderar barnets kost på grund av slaktbiprodukter (tunga, hjärta, lever) och kycklingkött. Feta sorter av fläsk, lamm, såväl som svårsmält anka- och gåskött rekommenderas inte för sådana spädbarn. Och självklart behöver du inte bjuda ditt barn på korv, korv eller korv. 1 - 2 gånger i veckan, istället för kött, ge lågfettsorter av flod- eller havsfisk (i avsaknad av en allergisk reaktion) - till exempel kummel eller pollock. Införandet av fisk i kosten bör följa alla regler för att introducera nya kompletterande livsmedel: från små mängder (5-10 g), gradvis öka volymen, observera tolerans (avföring, hudtillstånd). Det dagliga intaget av fisk för ett barn i denna ålder är ca 25 - 30 g, vilket innebär att man genom att erbjuda fisk ett par gånger i veckan kan ge barnet ca 70 - 80 g fisk åt gången. Från drinkar, förbered gelé, kompott, fruktinfusion eller bjud ditt barn på juice (både färskpressad och industriellt producerad, men alltid specialiserad för barn).

För ett mellanmål på eftermiddagen(förutom baby keso och kefir som redan är bekant för barnet) är det möjligt att laga rätter från keso (curd sufflé, keso med gräddfil, närmare ett och ett halvt år (glada ägare) ett stort antal tänder) - pannkakor med keso (naturligtvis inte ofta - en gång i veckan). Ge dessutom juice eller fruktpuré, samt lågfettsvarianter av kakor (till exempel varannan dag). Var uppmärksam på behovet av att endast använda specialiserad barnkefir och keso i barnets kost (kvalitetskontrollen av tillverkning och sammansättning av barnmat är högre än för "vuxna" produkter). Men från den vanliga köpta keso kan du laga keso och sufflé (det vill säga det är värt att erbjuda barnet "vuxen" keso först efter värmebehandling).

Middag en ettårig bebis kan bestå av en kött- eller grönsaksrätt (alternativ som erbjuds av inhemska nutritionister - zucchinisufflé med köttpuré, havregrynsgröt med pumpa, stuvade rödbetor med äpplen, grönsaksgryta med köttpuré) plus juice eller fruktpuré. Utbudet av erbjudna frukter (liksom puréer och juicer) i denna ålder fylls på genom att introducera de så kallade exotiska frukterna (till exempel kiwi), såväl som citrusfrukter (apelsiner), jordgubbar och andra arter (om barn har inte provat dem tidigare) - krusbär, hallon, björnbär, körsbär och tranbär. Vanligtvis erbjuds barnet inte mer än 100 ml juice och inte mer än 100 g fruktpuré per dag.

Före läggdags - bröstmjölk eller fermenterad mjölkdryck (babykefir).

Barnets kost bör inte innehålla(så mycket som min mamma och särskilt morföräldrar inte skulle gilla det) kakor, bakverk och ännu mer choklad. Om du verkligen vill skämma bort din bebis med något sött, välj marshmallow, sylt, sylt (bättre om de är på fruktos), marmelad.

Och kom ihåg de grundläggande reglerna: näring för en baby i åldern från ett till ett och ett halvt år - fyra till fem gånger om dagen, det vill säga med en paus mellan matningarna på cirka 4 timmar. Försök att hålla kosten tillräckligt strikt så att barnet utvecklas betingad reflex(det vill säga vid en viss tidpunkt kommer matsmältningssystemet att vara redo att ta emot och smälta mat). Kaloriinnehållet i måltider är annorlunda: den mest kaloririka bör vara lunch, sedan i fallande ordning - middag, frukost, eftermiddagste. Den dagliga mängden mat (utan att räkna vätskan) är 1000 - 1200 ml (sådana rekommendationer kvarstår i ungefär ett och ett halvt år).

Se till att följa reglerna för introduktion av nya produkter, håll maten fräsch och städningen av barnets disk (liksom hans och dina händer) för att undvika tarminfektion.

Gluten är ett vegetabiliskt protein som finns i vissa spannmål: råg, korn, havre, såväl som i vete, av vilket mannagryn tillverkas, vilket kan orsaka barn tidig ålder skador på tunntarmens celler - celiaki och allergiska reaktioner, eftersom spädbarn har en brist på peptidasenzymet som bryter ner gluten.