Человек, который хочет быть счастливым и желает почаще находиться в хорошем настроении должен помнить простую вещь....
Есть ТРИ вида пищи для Человека.
Вот список:
1. Пища для ТЕЛА. Она позволяет ТЕЛУ функционировать, осуществлять физическую деятельность, наполняет тело нужными веществами, элементами и т. п.
Если жестоко ограничить человека ТОЛЬКО этим видом пищи, он сойдёт с ума или превратится в человекоподобное животное.
Порой, в силу болезни, человек может полностью потерять способность мыслить и превратиться в эдакий «овощ», как иногда грубовато говорят. Он не будет в состоянии думать, чувствовать, испытывать эмоции, обслуживать себя, но ЕГО ТЕЛО будет живо, пока будет получать пищу для ТЕЛА.
Таким образом, пища для тела не может дать НИЧЕГО, только физическое СУЩЕСТВОВАНИЕ.
Пищи для тела недостаточно ДАЖЕ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ.
2. Пища для УМА. Она питает ИНТЕЛЛЕКТ человека. Это информация, знания, учёба - ВСЁ, ЧТО УЧИТ. Это то, что позволяет человеку чего-то добиваться в жизни, выполнять какую-то умственную деятельность. Такая пища питает РАЗУМ человека.
Именно ПИЩА ДЛЯ УМА - отличает всех прочих «homo» от «homo sapiens» - Человека Разумного.
Не потребляющий достаточно пищи для ума человек подобен дикарю.
Если не давать человеку знаний, он вырастет тупицей и неудачником, способным лишь на самую простую работу, где его будет легко заменить.
А тем, кого легко заменить - всегда платят мало.
Если человек будет потреблять мало пищи для ума, он будет бедным (хотя, деньги могут достаться ему случайно, так тоже бывает).
Впрочем, те, у которых ума мало, а сила есть - они тоже нужны для выполнения самой чёрной и простой работы.
Дети интуитивно чувствуют важность пищи для ума - они могут отказываться есть суп, но ни-ко-гда не прекращают задавать море вопросов и любопытничать. :-)
3. Пища для ЭМОЦИЙ (ЧУВСТВ) - то, что питает внутреннее состояние человека, его настроение.
Это то, что рождает в людях переживания, эмоции, какие-то душевные порывы, заставляет делать благородные поступки.
Пищей для эмоций могут быть разговоры, фильмы, книги, музыка, картины, наблюдение за другими и т. п. - ВСЁ, что вызывает эмоции и задевает чувства.
Пища для эмоций помогает ставить цели и достигать вершин.
Она заставляет не есть после шести.
Она требует уволиться из самоуважения.
Она питает долгие годы пути к успеху.
Даже когда человек умирает, и очевиден конец и тела и ума его, на мёртвом лице всегда остается какая-то эмоция, заметная всем.
Даже когда люди забывают как в точности выглядел кто-то, они всегда помнят связанные с ним ЭМОЦИИ.
Часто утверждают, что все три рода пищи одинаково важны для жизни, что и пища для тела, и пища для ума, и пища для эмоций - все это равно нужно для жизни.
Да, без пищи для тела, человек умрёт примерно через месяц. Но если в этот месяц у него будет пища для ума и для эмоций, он проживет этот месяц ЧЕЛОВЕКОМ.
Что двигало тем, кто говорил: «Умираю, но не сдаюсь!»? Его эмоции и чувства.
Что даёт мужчине на войне оставшаяся за его спиной семья? Пищу для эмоций, для чувств - любовь; пищу для ума: долг, понимание нужности защиты своего дома, понимание «Если не я, то кто?»
А какая пища движет теми, кто сдаёт кровь для незнакомых людей? Пища эмоций, души: эмпатия, сопереживание; и пища ума: ум, понимание важности этого дела.
А что движет «голодающими» для сброса веса? :-) Эмоции и жажда положительных эмоций от тех, кто будет восхищаться фигурой...
Выходит, пища для тела не самое главное?..
Без пищи для ума многие умудряются прожить половину жизни. В школе и ПТУ напитают кого-то минимумом знаний, натренируют выполнять несложную работу, а дальше - всю жизнь, как во сне выполняет «биоробот» привычную деятельность и живет свой «день сурка»: поспать-поесть-работа-дом-пиво-поспать...
Но именно пища для ума позволяет любому, ЛЮ-БО-МУ вырваться из самой безнадежной ситуации и измениться свою жизнь.
Да, именно новые знания позволяют людям МЕНЯТЬ свою жизнь и рвать в клочья «деньсурковое» существование!
Всё на свете возможно, если у человека есть знания и сила духа добиться своего!..
А СИЛА ДУХА -ЭТО ЧТО?
Умение осмелиться, сказать окружающим «ХВАТИТ!», умение не сдаваться и идти вперёд тогда, когда нет уже идти ни сил физических, ни огня душевного, СМЕЛОСТЬ И СИЛА ИЗМЕНИТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ - ЧТО ЭТО?!
ЧТО ЭТО?!
ПРАВИЛЬНО!
Это ЭМОЦИИ!!
ЭТО ЧУВСТВА!!!
Что же питает их, эту самую мощную в мире силу?!.
Их питает пища для эмоций - пища для смелости, для отваги, для позитива и хорошего настроения!
Именно пища для эмоций - САМАЯ ГЛАВНАЯ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА ПИЩА!
Именно пища для эмоций делает человека ВЫШЕ других, как Человека.
Тонет корабль - один с боем выбивает себе место в шлюпке, второй уступает место ребенку.
Поступок второго делает его на голову выше первого.
И нет никакого значения, что занявший место в шлюпке имеет диплом Гарварда, а уступивший место ребенку закончил лишь среднюю школу. ВСЁ РАВНО - первый, всего лишь homo sapiens, человек разумный (в этой ситуации звучит как оскорбление, да?), а второй - он ВЫШЕ этого сапиенса, он человек ЧУВСТВУЮЩИЙ, homo sentiens.
Человек так устроен, что пища для эмоций нужна ему постоянно.
А потому, не потребляющий достаточно КАЧЕСТВЕННОЙ пищи для эмоций человек может часто находиться в плохом настроении, у него могут быть сложности в общении с другими людьми, его жизнь может складываться не так, как он хочет, он может начать скучать, ему захочется с кем-то поговорить.
Вот почему многие любят поболтать:-), вот почему успешные и богатые люди часто занимаются чем-то экстремальным, что даёт им достаточно эмоций для их большого успеха.
Сама суть человеческая ЗАСТАВЛЯЕТ искать эмоции - ведь прожить без них нельзя даже один день!
Если не обнимать грудничка, не брать его на руки - он умрёт. Да, были такие «опыты» в истории «человечества»...
Если не играть с собакой или котом - они заскучают, заболеют и... начнут играть сами с собой!
Именно потому те, кому не хватает любви, внимания и заботы - часто скандалят, кричат, спиваются или болеют.
Ведь эмоции - это самое важное для Жизни топливо!
Для ЖИЗНИ, а не существования, существовать можно и без них.
Эмоции - это топливо для действий и поступков!
Да, они не накормят, но зацепи эмоции - встанет голодный, что уже помирал, и покачиваясь, сжав зубы, матерясь и ненавидя весь мир, добудет-таки себе еду! :-)
Да, эмоции не согреют, но разжги огонь чувств в чьей-то душе, и переживания заставят замерзающего, уже смирившегося со смертью, подняться и дойти-таки до тепла. Может - чтобы спасти того, кому ещё хуже, а может, чтобы отомстить...
Да, эмоции не излечат болезнь, но раздуй тот огонек жизненного упрямства и непокорности судьбе, что теплится в каждом умирающем, и он заставит своё тело победить болезнь.
Люди могут месяцами голодать, ЕСЛИ ЕСТЬ НУЖНЫЕ ЭМОЦИИ.
Люди могут отправиться за тридевять земель за какой-то ерундой, ЕСЛИ ЕСТЬ НУЖНЫ ЭМОЦИИ.
Люди могут сделать то, что считалось невозможным, годами работать и сделать научное открытие, ЕСЛИ ЕСТЬ НУЖНЫЕ ЭМОЦИИ.
Если есть пища для эмоций - можно сделать ВСЁ! И уж тем более добыть пищу для своего тела и ума.
Именно поэтому мудрая природа сделала так, что без эмоций, без этой самой важной пищи человек долго не проживёт.
Вот и ищут люди постоянно пищу для эмоций, забывая, что как и телесная - эмоциональная еда бывает разная.
Человек есть то, что он ест.
Ешь плохую еду для тела - будет плохое тело.
Ешь здоровую - тело в прекрасной форме.
Ешь питание для культуристов - растут мышцы.
Так же и с пищей для ума...
И уж тем более так с пищей для эмоций.
ЧТО В СЕБЯ УПОТРЕБИЛ - ТЕМ И СТАЛ.
Как и с телесной пищей, подбирать подходящую «эмоциональную еду» сложнее, чем просто схватить и слопать то, что под рукой. :)
Вот почему вокруг так много простых «удовлетворителей в эмоциях»для ленивых и голодных.
Десятки миллионов пожирают телепередачи, где все орут друг на друга и вызывают у зрителя эмоции: «Ах! Она неправа! Ах! Он врёт! Ах! Как они могли!».
Знакомо? :-)
Самые голодные готовы даже скандалить с окружающими, только ДАЙТЕ ЭМОЦИЙ! Так получаются энергетические вампиры. Вот почему их проще игнорировать - если ты это не кормишь, это уйдет (хотя, бывают и голодные до эмоции «меня игнорируют», дураков много и все они такие разные-разные:-))
Вот почему так популярны сайты с картинками и смешные ролики:-), там все просто - эмоции можно «есть» самым простым способом.
Чем проще и примитивнее эмоция - тем больше найдется желающих «быстренько перекусить». :-)
Гамбургер и картошку фри едят руками, это проще и дешевле, чем поедание нормальной еды.
Так и с эмоциями. «Употребить» 20-минутный выпуск сериала «Не, ну чистА прикАлотсА» проще, чем «съесть» хороший фильм.
Конечно, нужна разнообразная пища, можно есть всё, если не объедаться, но...
Но, напомню бессмертное: ВСЁ МНЕ ДОЗВОЛЕНО, НО НЕ ВСЁ ПОЛЕЗНО, - так что не всё, что съедобно, стоит есть. :-)
Эмоции для человека важнее еды, воды и воздуха - это САМАЯ ВАЖНАЯ ПИЩА!
Люди в любом случае едят её, вопрос лишь в том - КАКУЮ ИМЕННО эмоциональную пищу они выбирают, чтобы удовлетворить свой ЧУВСТВЕННЫЙ ГОЛОД.
Да, «фаст-фуд» дешевле (а по телевизору вообще даром), но, напомню: ЧЕЛОВЕК, ЭТО ТО, ЧТО ОН ЕСТ!
Я устало писать.
И, написав такой текст не могу удержаться и не сказать: у нас осталось несколько коробок «Эмоциональной Еды» самого Высокого Класса!
Это Эмоциональная Пища МОЕГО приготовления.
Я предлагаю тебе пищу для эмоций, для силы духа, для чувств.
Да, я не единственный Кулинар, что готовит подобное кушанье, но, как и всем поварам, мне кажется;-), что я готовлю его... как-то... по-особенному;-).
На 1 900 рублей можно купить сколько-то колбасы, мяса, хлеба, картошки...
И, конечно, это очень важно, особенно для детей - тут нет сарказма, я серьезно.
Но... когда тебе будет плохо, вместо того, чтобы «заедать» проблемы, открой мой коробку с «эмоциональными пирожными», выбери на вкус, и съешь парочку.
Тебе полегчает, мы оба это знаем из опыта;-)
Когда тебе будет боязно - вместо таблетки успокоительного вновь открой мою коробку с «таблетками эмоционального оСмелина» и наполни себя такими чувствами, чтобы недоброжелатели от одного лишь вида твоего поджали хвосты.
Когда тебе всё обрыднет и ничего уже не будет хотеться, когда силы оставят тебя, вместо антидепрессантов вновь открой мою коробку с «питательными эмоциональными батончиками» и наполни душу верой в СЕБЯ!
ВЕРОЙ В ТЕБЯ!
Да, нужно кормить тело,
Но что оно стоит без эмоций?..
Каждый человек ежедневно ощущает чувство голода. Но каждый подходит к этому по-разному. Явные чревоугодники съедают иногда даже больше, чем требует организм, и получают от еды наслаждение, а некоторые аскеты едят только по мере наступления чувства голода и им достаточно маленькой порции. У многих возникает вопрос, зачем человек ест? Давайте рассмотрим, как влияет пища на организм, что она дает и почему так важно питание для живого организма.
Строительный материал
Наш организм непрерывно обновляется. Одни клетки отмирают, их сменяют новые. Скорость их восстановления напрямую зависит вида клеток и интенсивности обменных процессов. Большую роль при этом играет наследственность, образ жизни, состояние окружающей среды и характер мыслей человека.
Наш организм полностью обновляется, исключая нервные клетки, в среднем за 4 -5 лет. Одни ткани медленнее, другие быстрее. Утилизация мертвых клеток дает энергию какую-то часть материала для строительства новых клеток, но основным строительным материалом являются вещества, поступающие вместе с пищей. Вот зачем нужно есть человеку.
Энергия
Органические вещества съеденных нами продуктов при окислении высвобождают химическую энергию. Благодаря ей мы двигаемся, поддерживаем необходимую температуру тела, так сказать живем.
Но эта энергия не появилась из ниоткуда. Зеленые растения получают ее от Солнца (реакция фотосинтеза). Животные, употребляя их или других животных в пищу "нарастили мясо". Получается что вся наша пища – это дар Солнца, и люди по своей природе - солнечные.
Влияние на психику
Наверное, вы заметили, что еда доставляет радость. Так природа позаботилась о саморегуляции для обеспечения сохранения жизни. Если желудок пуст, то вы ощущаете дискомфорт и начинаете искать пищу, утолив голод, ощущаете наслаждение. Метод "кнута и пряника" – классический вариант, вот зачем человек ест.
Исследования ученых показали, что основную массу положительных эмоций животные получают благодаря еде. Схема "голод - насыщение" для человека тоже работает неплохо, но у людей есть еще много радостей, которые неведомы четвероногим.
Но влияние пищи на психику сводится не только к удовольствиям. Съеденные продукты несут в себе и различные тонкие энергии. Их нельзя измерить обычными приборами или увидеть неподготовленному человеку, но в их существовании не приходится сомневаться. Люди с экстрасенсорными способностями, йоги и некоторые дети чувствуют эти поля и даже видят. Данные вибрации имеют сходство с энергетическими центрами человека и взаимодействуют с ними. Эти центры называют чакрами, и их довольно много.
Каждая чакра в обычных условиях выполняет свою узкоспециализированную функцию подобно внутренним органам. Все эмоциональные состояния человека связаны с угнетением или возбуждением соответствующих чакр.
Любая еда обязательно несет в себе определенную энергетику. Она воздействует на чакры, а это прямым образом отражается на нашей психике. Тело человека построено из пищи, и от нее также зависят его разум и чувства.
Вот вы и узнали, зачем человеку есть.
Наш организм - очень сложная структура, где каждую секунду происходит множество процессов. Для поддержания всех систем и процессов в организме нужна энергия, строительный материал, питательные вещества. Все это мы получаем из пищи, которую поглощаем в течение дня. Но, чтобы все работало правильно и слаженно, очень важно питаться правильно.
Зачем нужно правильно питаться?
Правильно питание нужно рассматривать как образ жизни, а не диету для похудения. Здоровая пища поддерживает молодость и красоту, продлевает жизнь, ведь в организм поступает требующееся количество энергии, питательных веществ, витаминов и микроэлементов, необходимых для обеспечения процессов во всех структурах. Недостаток или избыток каких-либо элементов приводит сначала к временным проблемам, затем к развитию заболеваний и преждевременному старению.
Здоровое питание поможет привести в норму вес, избавиться от заболеваний и предотвратить их развитие, восстановит интеллектуальную и физическую энергию. Другими словами, правильная пища - это дорога к здоровой полноценной жизни.
Правильное питание на неделю
Для начала уточним, что такое правильное питание на день. Таковым считается набор продуктов, потребляемых в течение дня и содержащих в общей сложности примерно 1/2 углеводов, 1/3 белков и 1/5 жиров. Общая калорийность должна быть от 2200 для мужчин и от 1900 ккал для женщин - в зависимости от повседневной активности и особенностей каждого организма. Также здоровое питание должно содержать все витамины и микроэлементы, нужные человеку.
Чтобы удобно распланировать свое меню правильного питания на неделю, ниже предлагаем несколько вариантов для каждого из приемов пищи. Старайтесь составлять разные комбинации блюд, не повторяйте одно наименование чаще двух раз в неделю.
Завтрак
Завтрак - главный прием пищи, заряжающий энергией на весь день. Еда должна содержать много калорий и давать силы начать новый день. Каша на нежирном молоке, мюсли. Добавьте фруктов, чуть-чуть сыра, зеленый чай или свежий сок. Можно вычеркнуть или заменить продукты, которые не нравятся, вместо каши, например, омлет или отварное яичко.
Завтракать нужно обязательно, иначе появится сильное чувство голода, которое не утолить перекусом, да и настроение испортится. Если с утра не привыкли есть и кусок в горло не лезет, встаньте пораньше и сделайте зарядку, она разбудит аппетит.
Второй завтрак
Примерно в 10 утра. Можно съесть один-два банана. Они калорийные и легко утолят легкое чувство голода.
Обед
Рыба или мясо, отварные, иногда можно и жареные. В качестве гарнира можно использовать крупу, овощи или макароны. Можно съесть суп. Главное, не использовать систему первое - второе - компот, иначе перегружается желудок и замедляется обмен веществ.
Полдник
Часа в четыре, наверное, захочется перекусить. Съешьте фрукты, выпейте нежирный йогурт или кефир. Можно съесть сухофрукты или орехи.
Ужин
Тяжелую пищу на ужин есть не надо, поэтому мясо не подойдет. Рыба с кашей. Если каша больше не лезет, можно сделать салат из овощей, заправив его оливковым маслом. Ужинать нужно за три часа до сна, не позже!
Перед сном
Лучше всего подойдет кисломолочный напиток: ряженка или «Снежок».
Не обязательно строго следовать тому, что изложено выше. Можно изменять свое меню так, как вам будет удобно. Главное, запомнить, что приемов пищи в идеале должно быть шесть, и маленькими порциями; нельзя пропускать завтрак; ужинать нужно не позднее чем за три часа до сна; тяжелой и жирной пищи должно быть как можно меньше; нужно употреблять много жидкости. А чтобы было удобнее составлять свое меню, вот список нужных и полезных продуктов:
Каши - снабжают клетчаткой.
Овощи - есть сырыми или приготовленными на пару, можно готовить и в духовке, но витаминов останется меньше.
Фрукты - их можно есть сколько угодно, но на бананы не налегать.
Рыба: покупать нужно только свежую, не замороженную. Готовить на пару, запекать в духовке, жарить не надо. Рыбу нужно есть как минимум четыре раза в неделю.
Помимо рыбы, нужны и другие морепродукты - креветки, кальмары, морская капуста и пр.
Мясо лучше всего красное, например говядина или баранина, немного печени. Готовить в духовке или на пару, можно отваривать.
Мясо птицы: куриная грудка и индейка без шкурки. Готовить, как и все остальное, не жарить.
Орехи только в свежем виде, иначе они теряют свою пользу. Семечки тоже не соленые и не жареные.
Сухофрукты хорошо заменят привычные конфеты или печенье к чаю.
Кисломолочные продукты помогают пищеварению и усвоению пищи. Творог, нежирные сметана и кефир, йогурт и пр.
Сыр тоже должен быть нежирным. Только покупать нужно именно сыр, а не сырный продукт.
Такие продукты содержат все необходимое для правильной работы организма. Но если есть сильное желание съесть что-нибудь вредное, это можно сделать. В небольших количествах это не повредит.
Вот список вредных продуктов, которые нужно исключить или кушать редко и мало:
белый хлеб;
консервированные соки и фрукты;
молочный шоколад и всевозможные батончики с наполнителями;
майонез - его стоит полностью убрать из рациона;
сливочное масло - его потребление нужно свести к минимуму и покупать либо у фермеров, либо ГОСТовское;
колбаса и сосиски: их состав - загадка, лучше есть нормальное мясо;
кондитерские изделия;
сахар: если целиком исключить не получается, то свести употребление до 3–4 чайных ложек в день, включая сахар, содержащийся в продуктах вашего меню.
Правильное питание для похудения
Правильное питание - залог успеха на пути к красивой фигуре. Если есть здоровую пищу изо дня в день, организм нормализуется, улучшится работа всех органов и, конечно, исчезнут лишние килограммы. Диета поможет в короткие сроки избавиться от лишнего веса, но, как только она закончится и вернется привычный образ питания, все килограммы вернутся с той же скоростью, с которой исчезли. Зато, если начать питаться правильно и взять это в привычку, лишний вес будет уходить медленно, но верно и больше не вернется.
По сути, меню правильного питания для снижения веса ничем не отличается от вышеописанных принципов составления здорового рациона. Для повышения эффективности лучше вообще исключить все продукты из списка вредных. Также будет хорошо заняться фитнесом или спортом. Пить больше жидкости, не употреблять соль. Главное, сделать правильное питание своим образом жизни и не отступать от него, как только результат по снижению веса будет достигнут.
Для того чтобы выглядеть красиво и не набирать лишних килограммов, необязательно морить себя голодом и диетами. Можно вкусно и разнообразно питаться и пребывать в хорошем настроении. Главное, сделать правильное питание своим образом жизни и иногда баловать себя чем-то вредным, но очень вкусным.
Правила здорового питания помогают человеку оставаться сильным и здоровым. Сохранять энергию до конца дня. Помогают при проблемах со сном и настроением. Для того чтобы питаться правильно, нужно задуматься над тремя вопросами: «что я ем?», «как я ем?» и «как часто я ем?».
Интерес к здоровому питанию возник в начале 20 века, когда химическая промышленность и сельскохозяйственная начали активно сотрудничать. На рынке продовольственных товаров появились сытные или вкусные, но очень вредные продукты: чипсы, газировка, шоколад на пальмовом масле, желе на желатине. Нездоровые продукты провоцировали , сердечно-сосудистой системы. Остро встала проблема ожирения.
Здоровое питание – это важно
Наш организм – не печка. Мало закинуть «что-нибудь в топку». При правильном питании важно пополнять не только энергетический баланс. Организм состоит из «кирпичиков» разной сложности. Под воздействием внешней среды и времени эти «кирпичики» разрушаются. Наша задача – вовремя восполнять запасы материалов, чтобы организм мог правильно их распределить между системами.
Самыми важными компонентами являются жиры, белки и углеводы. Их необходимо потреблять каждый день. Все эти компоненды находятся в пище. Их соотношение в течении дня можно распределить как 1:1:4 соответственно.
- Белки в организме отвечают за защиту организма от внешней среды, иначе говоря за иммунитет. Из белков состоит мышечная ткань и внутренние органы. Кожа, волосы, ногти – все это имеет белковую структуру.
- Жиры – источник энергии в организме. Так же они помогают усваиваться витаминам и минералам. Благодаря жирам в организме происходит теплообмен.
- Углеводы участвуют в процессе синтеза ДНК, то есть участвуют в «обновлении» тканей.
Витамины так же важны для организма. Они участвуют в процессе восполнения тканей, помогают пройти нервным импульсам по организму. Так же витамины укрепляют иммунитет. При помощи витаминов можно предупредить многие болезни.
При неправильном питании могут возникать неприятные последствия. Самые незначительные это дискомфорт и расстройство желудка. Апатия, чрезмерная утомляемость, рассеянность – все это результат неправильного питания.
К самым опасным последствиям неправильного питания можно отнести , ожирение, сердечную недостаточность.
Что нам дает правильное питание?
Питаться правильно зачастую тяжело. Это требует самодисциплины. Но зато ваш организм будет вам благодарен.
- Иммунитет при правильном питании заметно повышается. Меньше простуд, болячек и соплей – больше жизни и оптимизма.
- Стрессоустойчивость и железные нервы. Нервная система в целом будет работать лучше.
- Укрепление костей и мышц. А еще целые, красивые, белые зубы.
- Отсутствие лишнего веса. Чувство голода вы испытывать не будете. И есть вы будете достаточно, то вся еда пойдет в «дело», а не будет откладываться на животе, боках и ногах.
- Очищение организма. Все шлаки и токсины постепенно будут выходить из организма, очищая и обновляя его.
- Рост волос и ногтей.
Замечательно, если помимо правильного питания, вы будете вести активный образ жизни. Спорт и здоровая еда сделают вас моложе, сильнее, умнее.
Желательные и не желательные продукты
В интернете существует множества «пирамид правильного питания» и таблиц правильного питания. Она составляются в зависимости от потребностей: похудеть, избавиться от диабета и гипертонии, справится с тяжелыми физическими нагрузками и др. Здесь будет приведена пирамида продуктов, которые отвечают за здоровое развитие здорового организма. Список продуктов составлен по следующему принципу: наверху те продукты, в которых не стоит себя ограничивать, а внизу те, которых стоит употреблять минимум, или вовсе отказаться:
- каши, макаронные изделия, рис, растительные масла;
- ягоды, фрукты, овощи;
- орехи и бобы;
- белое мясо (птица, рыба) и яйца;
- молоко и молочные продукты;
- свинина, говядина, красное мясо рыб, острые колбасы, сыры, сладости.
Следует заметить, что алкоголь в пирамиде не упоминается вовсе – его нужно или исключить, или употреблять в пищу не чаще одного раза в неделю. Речь идет о красном вине, которое разжижает кровь и способствует пищеварению.
Как приучиться питаться правильно?
Известно, что любая полезная привычка вырабатывается примерно за 21 день. То есть за три недели. Это именно тот срок, который потребуется организму, чтобы предъявить вам плоды вашего правильного питания. Важно помнить, что правильное питание – систематическое занятие. Оно не требует оправданий из разряда «я чуть-чуть» и «ночью, пока никто не видит – можно». Наберитесь терпения. После трех недель системного подхода будет значительно легче.
Вот несколько советов, которые облегчат переход к правильному питанию.
- При помощи таблицы и пирамиды распределите рацион на несколько дней вперед. За продуктами отправляйтесь сытыми, так вы не купите ничего лишнего. Желательно отмечать калории, чтобы результат был более наглядным.
- Здоровое питание подразумевает ежедневное употребление 1-2 литра воды. Купите красивый кувшин соответствующего объема и наполняйте его каждое утро. Вечером он должен оказаться пустым. Воду нельзя пить во время приема пищи. Она пьется либо за 20 минут до приема, либо через час после.
- Сладкое можно есть в первой половине дня. Замените пирожные и конфеты медом и сухофруктами. Приятным лакомством является пастила из яблок и ягод.
- Постарайтесь использовать поменьше соли. Замените ее соусом из ягод и овощей.
- Не перекусывайте в кафе и ресторанах. Вместо этого носите собой несколько яблок.
Законы для правильного питания
Правильное питание имеет ряд норм, преступать которые нельзя. Ниже будут перечислены самые общие советы для правильного питания.
- следует исключить из рациона все жареное и острое;
- употреблять пищу необходимо каждые 4 часа небольшими порциями;
- чай пьем без сахара, с медом если хочется;
- откажитесь от кофе;
- ешьте медленно, пережевывая пищу;
- углеводы до полудня– белки после;
- высыпайтесь.
Из этой статьи Вы узнаете:
- Вкусно?
- А что думает об этом Ваш желудок?
- Кто есть кто в строительстве здорового тела
- Как победить дисбактериоз
Из прошлых статей вы уже узнали, насколько важна роль здорового питания в нашем здоровье и долголетии. Но что такое здоровое питание, как узнать, что нужно именно Вам и как подобрать рацион питания индивидуально для каждого человека?
Сегодня для некоторых людей я развею мифы о здоровом питании, у многих вызову противоречия, а кто-то получит ответ на волнующие его вопросы.
Задайте себе вопрос – что для вас еда?
Источник удовольствия, таблетка от стресса или все же топливо и строительный материал для организма? Когда вы кушаете? Когда жена ужин подала или муж полдник подогрел? За компанию, потому что перерыв на обед или потому что вкусно пахнет, или потому что в гостях, и завтра этой вкуснятины уже не будет …
А что об этом всем думает Ваш желудок? Почему вы не очень довольны своим внешним видом? Животик выпирает, волосы выпадают, ногти слоятся, изжога мучает, синдром хронической усталости, камни в почках, ну, что там еще… Или просто недовольны своим «фасадом», а в целом, вроде, пока не разваливаетесь, ничего не болит?
Мало кто из нас, готовя любимую лазанью, плов, солянку или мясной салат задумывается о том, как такая пища будет усвоена и что нашему организму перепадет после процессов пищеварения. Что полезного получат наши нервные клеточки, мозг, корни волос и кожа. Как микрофлора справится с задачей синтезировать нужные нам кирпичики белков – ферменты, аминокислоты и витамины. Из чего будет производиться выработка так необходимых нам гормонов?
Я вас озадачила? На самом деле, все в нашем теле изначально мудро продумано и так взаимосвязано, что одно неверное действие с нашей стороны вызывает цепочку нарушений, влекущих за собой ухудшение состояния здоровья. И, конечно, никто пока не умер от того, что всю жизнь ест борщ с пампушками и котлеты с пюре.
Но вот жалобы людей, питающихся традиционной пищей, на изжогу, вспучивание живота, гипертонию, лишний вес, запоры, аллергию на апельсины и выпадение волос, и сотни других дискомфортных состояний настолько предсказуемы и логичны! И самое страшное, что такие диагнозы стали нормой!!!
А если тело не получает качественное топливо, то как ему работать, не ломаясь?
Если вы купили иномарку за 20 000 евро, то вы же не будете в бак кефир наливать, а в мотор минералку, верно? Потому как машине нужно предусмотренное для нее топливо и моторное масло. А сами мы питаемся как нам вкусно, как попало, но не как нужно телу, к сожалению. Чаще всего по неведению, конечно, потому как уроков по здоровому питанию у нас в школах нет. А зря.
Так как же нужно питаться, чтобы не навредить себе, сохранить молодость, красоту и здоровье. Чтобы после 30-ти не разваливаться и чтобы не страдать в 50 лет от неизлечимых хворей?
Во-первых, давайте договоримся, что эта беседа у нас не на одну статью, потому что мне нужно донести до вас все детально и объяснить каждый отдельный процесс пищеварения и усвоения пищи. Если у вас хватит терпения все внимательно прочитать, тогда вы сможете избежать многих проблем в будущем.
Если уже есть проблемы со здоровьем, обрадую вас: организм способен самовосстанавливаться. В нашем теле клетки живут в среднем от 1,5 до 7 лет. А это значит, что стоит изменить привычки питания и начать вести здоровый образ жизни, и вы можете ожидать впечатляющих изменений состояния здоровья в лучшую сторону.
Но для того, чтобы вы смогли увидеть такие результаты – обновленное тело, здоровые органы, силу, энергию и бодрость, нужно будет постараться и полностью изменить привычки питания. Это первый и самый главный фактор восстановления здоровья.
Поэтому теперь мы на питание будем смотреть как на строительный материал для организма, а не ублажение своих пищевых пристрастий и эмоциональный стимулятор.
Нашему телу для поддержания жизнедеятельности, получения энергии, строительства клеток органов, мышц, костей и прочего нужны жирные кислоты, углеводы, аминокислоты (кирпичики молекулы белка), витамины и минералы (микро и макроэлементы). А также хлорофилл и кислород .
Жирные кислоты, углеводы, минералы, некоторые витамины и незаменимые аминокислоты мы должны получать извне, с пищей.
Заменимые аминокислоты, некоторые витамины и гормоны организм способен синтезировать сам, при условии получения необходимых исходных материалов.
Синтез гормонов происходит в разных органах, но зависит, также, от полученного питания. А вот синтез аминокислот и витаминов происходит именно в кишечнике, и полностью зависит от Вашей микрофлоры.
Аминокислоты являются важнейшей составляющей молекулы белка, которую организм строит по своим потребностям и отправляет для поддержания мышц, различных органов, ногтей, волос и костей.
Поэтому если, например, у вас недостаток мышечной массы, то Вам не хватает в питании аминокислот, которые отвечают за строение мышечной массы.
А если проблемы с волосами, то одна из причин может быть — недостаток в питании аминокислот, составляющих молекулу белка кератина. Причин облысения и выпадения волос, истончения самого волоса, ослабления волосяной фолликулы очень много, на отдельную статью хватит. Но сегодня тема именно питания, поэтому вернемся к пищеварению.
Как я писала в прошлой статье, нездоровое питание влечет за собой изменение микрофлоры кишечника. И как следствие, мы уже не способны, например, съесть яблоко или капусты без проблем со вздутием живота и газообразованием.
Уже в порядке вещей стал тот факт, что у людей наблюдается дисбактериоз и что после каждого приема пищи надо глотать разные таблеточки для снятия вздутия живота или тяжести в желудке. Бред! Просто нужно понимать, что и зачем вы едите. Тогда и таблеток не нужно, и дисбактериоза не будет.
Когда мы питаемся преимущественно традиционной классической русской или европейской кухней, в которой преобладает термически обработанная пища и смешение белков, углеводов и жиров, мы нарушаем все возможные процессы пищеварения.
Во-первых, как я уже говорила, наша здоровая микрофлора, состоящая из кишечной палочки, вытесняется и на ее место приходят бродильные бактерии, которые питаются сахарами и легкими углеводами и патогенные, гнилостные бактерии, которые питаются чужеродными белками, получаемыми из мяса и рыбы.
Результат работы такой микрофлоры – яды, токсины и шлаки. Такая микрофлора не может обеспечить вас строительным материалом, она только засоряет вас и закисляет организм.
Теперь простой логический вывод: задача здоровой микрофлоры синтезировать необходимые аминокислоты и витамины, и она может это делать, получая свежую растительную пищу, кисломолочные продукты и зерновые с бобовыми. Нужна клетчатка, которая является пищей для кишечной палочки. Нет здоровой еды – нет палочки. Нет палочки — нет строительного материала для тела. Нет витаминов для здоровья. Нет выработки гормонов из-за нарушения обменных процессов и недостатка питательных веществ.
Следствие всего этого – проблемы со здоровьем. Тусклая кожа, проблемы с зубами, костями, ногтями, волосами, рыхлое тело, лишенное мышц и состоящее из отложенных запасов жира. Ведь наша традиционная кухня состоит, в основном, из избыточного количества жиров и углеводов.
Делайте выводы, дорогие мои!
В следующей статье я расскажу, как происходит обработка пищи, у нас будет увлекательная экскурсия по желудочно-кишечному тракту!
Хотите получить серию уроков о сохранении гормонального фона и здоровом питании? Получите подарок прямо сейчас! Введите свои данные в форму подписки ниже и уже через минуту на Ваш почтовый адрес придет первый видеоурок!
С уважением, Светлана Аристова
Loading...